いちばん大切な食べものの話 どこで誰がどうやって作ってるか知ってる？

［2022年11月／四六判／112頁／］
《ちくまQブックス》
著=小泉　武夫
発行=筑摩書房

目次：
第1章 とっても低い日本の食物自給率
第2章 改革に成功した先人から学ぼう
第3章 ものの価値を知る
第4章 日本の食のために今すぐ取り組むべきこと
第5章 日本の伝統的な食生活を見直す